Tags: здоровье

Лепешки с жареной курицей и шпинатом.

Жареной курицей и шпинатом Quesadillas

Ингредиенты

Инструкция


  1. Нагреть гриль или сковороду. В большой миске смешать курицу, шпинат и сыр.

  2. Разделив равномерно, поместите смесь на одну половину каждой тортильи. Накрыть другой половиной.

  3. Нагревать пока сыр не расплавится  от 3 до 4 минут с каждой стороны.

  4. Подавать с авокадо, сметаной, салсой.

14 продуктов, которые чистят печень

Наша печень - ни к черту. Мы часто переедаем или едим жареную пищу, а также, постоянно подвергаемся воздействию загрязнителей окружающей среды и стрессу, печень становится все более перегруженной и перегруженной.  Есть много продуктов, которые могут помочь очистить печень естественным путем и выведут токсичные отходы из организма, а также являются лучшим способом сохранить печень здоровой и заставить ее функционировать так, как вам нужно.  Пожалуйста, включите эти продукты в свой ​​еженедельный рацион.

Список продуктов, которые чистят печень

Чеснок

1. Чеснок

Даже небольшое количество этого едкого белого растения даст возможность активировать ферменты печени, что поможет организму избавиться от токсинов. Чеснок также содержит большое количество аллицина и селена -  два природных соединения, которые помогают в чистке печени.
Грейпфрут

Collapse )

Летняя овощная пицца на плоской лепешке (тоститос)

Помните мы научились печь за 2 минуты плоскую лепешку или тоститос? Напомню, что потребуется только мука, растительное масло и немного воды. Смешать, оставить на 15 минут, раскатать и печь на сковороде с двух сторон.
Сегодня насобираем на огороде всякого и испечем лепешку, как бы пиццу.
  
Вот растет ли у вас Рукола? 
Если нет, срочно надо посадить, она и на окне у вас вырастет. Обладает огромным количеством полезных свойст! Ну, уж спаржа точно растет! Если нет, посадить срочно! Может быть еще успеет взойти.
  
В кухонном комбайне разрубим руколу, миндальные орехи, сыр пармезан, чеснок, соль и перец, добавляя оливковое масло тонкой струйкой и получим песто. Песто - это такая итальянская паста, с которой едят спагетти.
  
Теперь поджарим большую луковицу на оливковом масле. Не всю, а сколько не жалко. Выложим песто на нашу лепешку.
  
Теперь выложим наш жареный лук . Спаржу "набреем" картофелечисткой и на лепешку следующий слой.
  
Если у вас нет консервированных артишоков (очень вкусно) их можно пропустить или заменить на консервированные шампиньоны, тк по вкусу немного похожи. Далее, зеленый горошек.
  
Теперь редиску. Уж редиска у вас точно растет.
Теперь все засыпать тертым сыром мацарелла и в духовку 200 градусов на 10 - 15 минут.
Вкусно, а как полезно! Вернее, как не вредно!
  
Можно употребить с белым вином, например. 
Итак, вам потребуется.
* 2 лепешки
* Спаржа, концы отрезать, примерно 2 см и "побрить" чем-нибудь, ну или тонко-тонко порезать )
* 3 чашки руколы (или замените ее щавелем что ли)
* 2 зубчика чеснока
* 1/4 чашки миндаля
* 1/4 чашки сыра пармезан, можно больше или другого твердого сыра
* 1/3 чашки оливкового масла
* соль и перец
* 1 большая луковица
* 6 артишоков маленьких из банки или заменим их на шампиньоны
* 1/2 чашки зеленого горошка, можно замороженного
* 4 редиски
* 1 чашку сыра мацарелла или другого молодого сыра

Замороженные персик и смородина в кокосовом молоке

 

 Ну, очеееень просто приготовить. Потратила максимум 2 минуты.
Достала форму для льда из холодильника.
В блендер налила полбанки кокосового молока и положила очищеный от кожуры персик.
Очень быстро все превратилось в однородную массу, можно было так уж не перемалывать.
Вылила туда же остатки молока и еще 5 секунд взбивала.
Примерно 15 ягод смородины добавила в самом конце и еще 2 коротких нажатия на кнопку. Можно просто положить по ягодке в каждую ячейку.
Все это вылила в форму и поставила в холодильник.
Быстро и просто. Замороженное удовольствие. Отлично подходит, чтобы охладиться в эти жаркие летние дни на даче.
Ингредиенты
  • 1 стакан кокосового молока (из банки)
  • 1 персик, нарезанный
  • 1/4 стакана смородины ( или заменить на чернику, клубнику ....)
Можно воткнуть палочки для мороженого, когда смесь начнет замерзать.

Морковное печенье для гурманов

В Северной Америке очень популярен морковный торт. Полезный, низколорийный, и все-таки вкусный и все-таки торт. Может быть и в России он тоже существует, но я попробовала его в первый раз в Канаде. Думаю, что на даче его долго не сохранишь и лучше испечь печенье. Задача - сделать его очень здоровым, чтобы вкус был совершенно вкусный и чтобы попадались некоторые специальные ингредиенты, которые бы скрасили его пользительность и квалифицировались, как маленькие удовольствия для гурманов. Исходя из рецепта морковный торт я начала думать, чтобы добавить.  

Я использовала чистый кленовый сироп для подслащивания печенья, но подойдет и мед или сахар. Помимо овса, пророщеной пшеницы и кокосовой стружки, которые делают печенье питательным, добавим поджаренные лесные орехи и оливковое масло, чтобы сделать его вкусным.  

Идеально, чтобы дать как для гурманов!


Collapse )

Если внезапно нагрянули гости (пошутила)

Не позволяйте вашим гостям голодать. Эти закуски такие красивые и вкусные, а главное здоровые, что ваши гости не будут себя чувствовать слишком наполненными перед ужином и с удовольствием съедят еще и пельменей или что-нибудь еще.

Сладкий пирог из красной смородины

Вчера моя мама спросила меня не пошли ли грибы у нас? Я удивилась вопросу, тк считала, что только что весна закончилась. Но решила сходить посмотреть под березу, а там действительно, накошено газонокосилкой грибов видимо-невидимо. Таким образом пришла к выводу, что скоро осень и пора думать, как дачную продукцию изводить со вкусом. 
Вот попался рецепт пирога. По-моему, очень красивый и легко приготовить. 


Collapse )